ปลาแซลมอนแช่แข็งเกรดพรีเมียม (Premium Frozen Salmon)
ปลาแซลมอนนำเข้าจากแหล่งเพาะเลี้ยงที่ได้มาตรฐานระดับโลก ผ่านกระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว (IQF) เพื่อรักษาความสด เนื้อแน่น และรสชาติที่หวานตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น ภัตตาคาร และโรงแรมที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพสูง สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งซาชิมิ สเต็ก หรือเมนูอบ
- เนื้อปลาคงความสดใหม่ มีสีสันสวยงามและรสชาติอร่อยเหมือนปลาสด
- ผ่านกระบวนการแช่แข็งที่ได้มาตรฐาน ปลอดภัยจากพยาธิและแบคทีเรีย
- ตัดแต่งและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานง่าย ช่วยลดเวลาในการเตรียมอาหาร
- มีปริมาณไขมันดี (Omega-3) สูง ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่รักสุขภาพ
กุ้งขาวแช่แข็งคัดไซส์พิเศษ (Graded Frozen White Shrimp)
กุ้งขาวคุณภาพเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรขนาดอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้มาตรฐานเดียวกันทุกกล่อง ผ่านกระบวนการทำความสะอาดและแช่แข็งทันทีเพื่อล็อคความสดและเนื้อที่เด้งกรอบ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับร้านอาหารไทย ร้านอาหารซีฟู้ด และธุรกิจจัดเลี้ยงที่ต้องการควบคุมต้นทุนและคุณภาพของอาหาร
- ขนาดกุ้งได้มาตรฐานสม่ำเสมอ ช่วยให้คำนวณต้นทุนต่อจานได้แม่นยำ
- เนื้อกุ้งเด้ง หวาน กรอบ ไม่เละเมื่อนำไปปรุงสุก
- สะดวกในการใช้งาน สามารถนำมาละลายและประกอบอาหารได้ทันที
- กระบวนการผลิตสะอาด ปลอดภัย ไร้สารเคมีตกค้าง
ปลาหมึกกล้วยแช่แข็งทำความสะอาดพร้อมใช้ (Cleaned Frozen Squid)
ปลาหมึกกล้วยสดใหม่ที่ผ่านการลอกหนัง เอาไส้และตาออกเรียบร้อยแล้ว แช่แข็งด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มกำลังดี ไม่เหนียวจนเกินไป ช่วยลดขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบในครัวเรือนหรือครัวอุตสาหกรรมได้อย่างมาก นำไปทำเมนูผัด ทอด หรือย่างก็อร่อยลงตัว
- ประหยัดเวลาในการเตรียมวัตถุดิบ ลดภาระของพนักงานในครัว
- เนื้อปลาหมึกมีความกรอบเด้ง ไม่หดตัวมากเมื่อโดนความร้อน
- บรรจุในถุงที่ได้มาตรฐาน ป้องกันการเกิดน้ำแข็งเกาะ (Freezer Burn)
- จัดเก็บได้ยาวนานโดยที่คุณภาพและรสชาติไม่เปลี่ยนแปลง
เนื้อปลากะพงขาวแช่แข็ง (Frozen Seabass Fillet)
เนื้อปลากะพงขาวแล่ชิ้นไร้ก้าง คัดจากปลาขนาดใหญ่ที่เนื้อแน่นและมีความมันกำลังดี ผ่านการแล่ด้วยความชำนาญและแช่แข็งทันทีเพื่อรักษาความสด เหมาะสำหรับร้านอาหารที่ต้องการเสิร์ฟเมนูปลากะพงคุณภาพสูงโดยไม่ต้องเสียเวลาแล่เอง ตอบโจทย์ทั้งเมนูนึ่ง นึ่งมะนาว หรือทอดน้ำปลา
- ไร้ก้าง 100% ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย
- เนื้อปลาขาวสวย ไม่คาว คงความนุ่มละมุนลิ้น
- ควบคุมต้นทุนได้ง่าย เพราะไม่มีส่วนสูญเสีย (Waste) จากการแล่
- บรรจุแยกชิ้น (Vacuum Pack) สะดวกต่อการนำออกมาใช้ทีละส่วน